Desa Sogaan memiliki lahan sawah yang mencukupi dikecamatan Pakuniran sangat berpotensi dalam hal pertanian yang mencukupi. Yang menjadi sumber penghidupan masyarakat pada umumnya. Desa Sogaan tak hanya luas sawah juga dikelilingi oleh sungai yang menjadi pembatas desa lain. Tanaman jagung dominan ditanaman dari pada padi dan tembakau.
Problem dalam hal pertanian ini teerdapat dua persolan terkait jagung yang menjadi bahan pokok sawah, diantaranya ialah kurang kesadaran masyarakat sogaan dalam memaksimalkan pemanfatan buah jagung tersendiri sekaligus manfaat dari bongkol jagung yang sudah menjadi sampah organic bagi mereka. Disisi lain mereka tidak menyadari akan pentingnya ekonomi desa jika hal tersebut dimanfaatkan untuk kegiatan sehari-hari.
Dengan adanya pemanfatan berbagai macam dari tumbuhan jagung bisa membangun ekonomi masyarakat desa sogaan. Hal ini meminimalisir bertumpuknya bongkol dan daun jagung itu sendiri juga berbagai macam produk kuliner dari jagung sendiri. Terciptanya lingkungan bersih dengan pemanfatan bongkol jagung juga daun jagung.
Program kerajinan dan kuliner tersebut dijalani melalui beberapa langkah dalam tercukupinya ekonommi masyarakat desa Sogaan. Produk ini sangat mudah dibuat oleh masyarakat sehingga tidak mengalami kesulitan. Keterlibatan dari beberapa pihak (kaum ibu dan anak anak) sangat menentukan suksesnya produk tersebut terealisasi dilapangan.
